ご案内

専門店として

意

専門店として

匠

昆布佃煮は嗜好品です。私たちは、常に時代の要求する味わいを研究する一方、伝統的な味わいもまた大切にしていきたいと考えています。近年、価格の安い輸入昆布で格安な昆布佃煮がつくられ流通されております。大阪住吉小倉屋では商品の大半を北海道道南産天然真昆布で、一部の廉価クラスで同じく道南産養殖真昆布を原材料に使用しております。製造は委託工場にて当店の指定する味付け、「甘すぎず、辛すぎず」でじっくりと炊き上げております。昆布佃煮を取り扱う専門店として、厳選された材料で安心して食べることのできる商品づくりを心がけております。