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| １１．しま昆布 （アツバスジコンブ） Ｃｙｍａｔｈａｅｒｅ ｊａｐｏｎｉｃａ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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アツバスジコンブは、知床半島東岸，羅臼町沿岸，歯舞諸島，国後島に分布 しています。製品としては、羅臼地方で採取され「しま昆布」として出荷されてい ます。 粘質はありますが、ややもろくて破れやすい。しかし、乾燥すると硬くなる のが特徴です。刻み昆布などの原料となっています。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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